Купить ссылку руб

Ожирение и фаст-фуд — смертельные отношения

Ожирение и фаст-фуд — нет никаких сомнений по поводу ссылки. Ожирение достигло масштабов эпидемии в Соединенных Штатах. Это эпидемия, которая растет вместе с индустрией быстрого питания.

Эрик Шлоссер в своей блестящей и шокирующей книге «Нация быстрого питания» описывает США как «жирную империю» и обвиняет их ясно и убедительно в дверях индустрии быстрого питания.

Данные быстрого питания по ожирению

В два раза больше взрослых американцев страдают ожирением, чем в шестидесятые годы. Более половины всех взрослых и четверть всех детей страдают ожирением. За тот же период, фаст-фуд стал дешевле и проще купить.

Дополнительные доказательства связи между ожирением и фаст-фудом можно найти за пределами США. С начала 1980-х годов культура быстрого питания в американском стиле распространилась, как огонь, по всему миру … А затем появилось ожирение, которое сопровождается многими нежелательными побочными эффектами: заболевания сердца, диабет, артрит и другие заболевания.

Поскольку люди в таких странах, как Япония и Китай, отказались от традиционной здоровой диеты в пользу нездоровой пищи, число случаев ожирения и связанных с ними заболеваний возросло.

В странах, которые сопротивлялись распространению культуры быстрого питания, таких как Франция, Италия и Испания, ожирение является гораздо меньшей проблемой. Хорошая новость заключается в том, что теперь стало известно больше о негативных последствиях фаст-фуда, чем когда-либо прежде, отчасти благодаря таким книгам, как «Нация фаст-фуда» и документальным фильмам, таким как популярный и мощный фильм «Супер Морган» Моргана Сперлока.

Похоже, что отношение людей к еде и способу ее приготовления действительно изменились. Как он скромно говорит о своей книге «Шлоссер»: «ее успех не должен объясняться моим литературным стилем, моей способностью рассказывать истории или новизной моих аргументов».

«Если бы одна и та же книга была издана десять лет назад, с теми же словами в том же порядке, она, вероятно, не привлекла бы много внимания. Не только в Соединенных Штатах, но и во всей Западной Европе люди начинают подвергать сомнению массовые системы гомогенизации, которые производят, распределяют и продают свои продукты питания. Неожиданная популярность Fast Food Nation, я думаю, имеет простое, но глубокое объяснение. Времена меняются. «

Что мы можем сделать с фаст-фудом и ожирением?

Итак, что мы можем сделать как потребители, чтобы решить проблему ожирения и нездоровой пищи?

Прежде всего, мы можем перестать поддерживать традиционные, нездоровые сети быстрого питания. Скорее, мы должны покупать здоровые альтернативы в точках продаж. Все больше ресторанов и деликатесов открываются. Там должен быть хотя бы один поблизости. Поддержите это!

Еще одна вещь, которую мы можем сделать, — это лоббировать нашего конгрессмена (или члена парламента или другого политического представителя, если мы находимся за пределами США), чтобы запретить всю рекламу, продвигающую продукты с высоким содержанием жира и сахара для детей.

Как отмечает Шлоссер, профилактика намного лучше лечения. «Запрет на рекламу нездоровой пищи для детей будет препятствовать привычкам в еде, которые не только трудно сломать, но и потенциально опасны для жизни».

Такой запрет может показаться слишком далеко идущим, пока мы не вспомним, что 35 лет назад запрет на рекламу сигарет казался столь же маловероятным. Пять лет спустя Конгресс запретил рекламу сигарет и ТВ. И эти объявления были ориентированы на взрослых, а не на детей.

С тех пор курение прекратилось.

Пришло время сделать что-то подобное с ожирением и фаст-фудом

Читайте также:

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *