Купить ссылку руб

Битва за минимальный вес — негры и эпидемия ожирения

41-летняя Эллисон Феррелл, занятая лихорадочной работой в индустрии моды, не обращала внимания на растущую талию. Будучи менеджером по операциям и логистике в Abaete, нью-йоркской линии одежды класса люкс, обед был роскошью, которую она не могла себе позволить. Она сказала, что сошла с ума, и я не могу взять время, поэтому, если я не ем до 13:00. это было для остальной части дня.

После операции в 2005 году у нее заболел живот, она регулярно избегала еды и пропускала приемы пищи. Ее нерегулярные предпочтения в еде заставляли ее тело голодать. Полагая, что она голодает, ее тело перестало сжигать калории и стало накапливать запасы пищи, что привело к увеличению жира в организме. Я хорошо пробежал, но мои негативные привычки наверстывали упущенное, и теперь пришло время позаботиться о себе. По данным Американского совета по упражнениям, 25-31% жира составляют 32% жира и 32% жира; Феррелл измерил почти 39%. Привыкнув всю свою жизнь быть стройной, она была ошеломлена 23 фунтами лишнего жира.

Феррелл не одинок в своей борьбе за поддержание своего веса. Женщины в больших размерах и привязанные к поясам — известная норма в черной культуре, молчаливое принятие которой препятствует похудению. От обедов на День благодарения и Пасхи до барбекю и ужинов — приготовление пищи и совместное питание уже давно являются священным способом объединения семей и общин. Еда, полная жиров, сахара, соли и холестерина, долгое время была краеугольным камнем традиционной афро-американской кухни. Хотя эти продукты являются гастрономически привлекательными, они вредны для здорового образа жизни. Как объясняют диетолог, диетолог и совладелец Proof of Living в Нью-Йорке, трудно изменить привычки, укоренившиеся в нашей истории.

Некоторые из культурно-специфических продуктов в Европе, Азии и Средиземноморье, такие как оливковое масло, хлопья и овощи, полезны для сердца. Что естественно для афроамериканцев, так это дальнейшая цепочка питательных веществ. По оценкам Американской ассоциации по ожирению, около 127 миллионов взрослых имеют избыточный вес, 60 миллионов страдают ожирением, а 9 миллионов страдают ожирением. Растущее явление ожирения стало национальным кризисом и нигде не так заметно, как в афро-американских общинах. Последние статистические данные Центра по контролю и профилактике заболеваний показывают, что почти 51% чернокожих женщин страдают ожирением, а коклюш 78% имеют избыточный вес — самый высокий показатель среди всех этнических групп — почти 30% страдают ожирением и 67% имеют избыточный вес.

Учитывая изменения типа тела и роста, стандартный вес не обеспечивает точного измерения веса. Индекс массы тела (ИМТ) является широко используемой формулой, которая использует измерения веса и роста для оценки общего жира в организме и обеспечивает здоровые диапазоны веса для всех этнических групп. ИМТ также является показателем повышенного риска развития диабета, болезней сердца и других заболеваний, связанных с ожирением. ИМТ 19-24 считается здоровым. Однако ИМТ 25–29,9 имеет избыточный вес, а 30 и более — ожирение. Измерение окружности талии вычисляет брюшной жир и часто используется в сочетании с ИМТ для определения связанных с весом условий. Несмотря на очевидные доказательства, многие негры неправильно понимают вес и не считают свой вес проблематичным. Доктор Ян Смит, эксперт по медицине и диете в Celebrity Fit Club VH1 и ABC The View объясняет, что это относится к базовой концепции самоопределения и к тому, как мы думаем, как выглядим. Чтобы изменить ситуацию, он настаивает на том, что необходимо изменить культурный образ мышления, который поощряет и поддерживает поведенческие привычки, которые вызывают ожирение. Контурное тело с полными формами — женский идеал в черной культуре.

Многие чернокожие женщины устойчивы к потере веса, потому что они идентифицируют себя с поддержанием здорового веса тела с потерей округлости и, следовательно, с привлекательностью. Доктор Ян говорит: «Есть тенденция сексуализировать вес. Вы можете быть в плюсе, но все равно быть здоровым. Мы не должны называть себя состоянием, которое вредно для нашего здоровья, но вместо этого — нашу смелость, внутреннюю и внешнюю красоту и нашу энергию для жизни. «Доктор Леггетт предлагает другую точку зрения. Между сексуальностью и физической подготовкой нет конфликта. Поскольку люди устойчивы к физическим нагрузкам, они считают, что лишний вес — это парадигма сексуальности.

В то время как различные факторы способствуют ожирению и избыточному весу, основные причины остаются теми же: отсутствие физических упражнений и неправильное питание. Доктор Кристофер Леггетт, директор по кардиологии в Medical Associates в Грузии и один из ведущих интервенционных кардиологов в стране, говорит, что люди ведут малоподвижный образ жизни и не усваивают диету в отношении того, что, когда и сколько они едят, и ни один из них сбалансирован балансом. Более того, большие порции продуктов питания, зависимость от фаст-фуда и брандмауэр медиа-маркетинга пищевой промышленности сыграли значительную роль в ухудшении общего состояния здоровья. Сегодняшние исторические цифры также во многом связаны с обоюдоострым мечом технического прогресса.

Легкость и простота современной жизни, ставшая возможной благодаря компьютерным и цифровым технологиям, препятствует физической активности и пронизывает все аспекты жизни общества: доставку еды, серфинг в Интернете, работу в офисе и игровую площадку. Доктор Ян объясняет, что люди менее вдохновлены, чтобы двигаться, и это означает, что калории сидят на теле и становятся более толстыми. Кроме того, требования непрерывной работы — поездка на работу, долгие часы работы в обеденный перерыв — требуют отложить основные потребности в самосохранении. Будучи единственным главой дома, чернокожие женщины часто несут ответственность за баланс дома, работы, ухода за детьми, а иногда и за образование, и у них мало времени для физических нагрузок. Доктор Леггетт опровергает это утверждение, говоря, что многие женщины тратят часы, украшая свою внешность, когда они тратят тридцать минут каждый день на упражнения. Пока люди не принимают активного участия в здоровой жизни, медицинские последствия ожирения будут увеличиваться.

Последствия ожирения являются источником изнурительных заболеваний, включая диабет, болезни сердца, инсульт, гипертонию и некоторые виды рака, и оказывают влияние домино на физиологию организма. То, что обычно считалось «небольшим количеством сахара», переросло в неконтролируемую эпидемию, которая затронула около 18 миллионов американцев, причем у чернокожих в 1,6 раза больше шансов заболеть, чем у белых. Он также имеет последствия инсульта, почечной недостаточности, ампутации и слепоты и занимает первое место по прямым расходам на здравоохранение, тратя 1 доллар на каждые 7 долларов, потраченные на здравоохранение. Доктор Леггетт объясняет, что ожирение является основной причиной диабета II типа, который увеличивает частоту сердечно-сосудистых заболеваний, вызывая 80% смертей от сердечных приступов. Избыточный брюшной жир очень активен. Он расширяется, выпуская химические вещества, которые обеспечивают его дальнейшее существование. Это, в свою очередь, создает устойчивость к гормону инсулина, который контролирует уровень сахара в крови. Повышенная резистентность к инсулину истощает поджелудочную железу, вызывая высокий уровень сахара в крови, который лежит в основе диабета.

На сердечно-сосудистую систему организма влияет повышенный уровень холестерина и липидов в крови. Накопление липопротеинов низкой плотности (ЛПНП или «плохого» холестерина) и других пищевых бляшек образует бляшки в коронарных артериях, сосуды, которые снабжают кровью сердце. Этот депозит в конечном итоге сужает открытие кровеносных сосудов, которые снабжают организм кислородом и питательными веществами. Доктор Леггетт говорит, что разрыв артерий вызывает инсульт почки и спинного мозга, в коронарных артериях — сердечный приступ, а в сонных артериях — инсульт или тромбоз, обструкция кровотока в кровеносной системе. Эмболия в нижних конечностях часто вызывает плохое кровообращение, боль в суставах и даже ампутацию.

У 45% женщин и 42% мужчин в возрасте 20 лет и старше, страдающих этим заболеванием, афроамериканцы имеют самый высокий уровень гипертонии в мире. Исследования, проведенные Национальной ассоциацией по ожирению, показывают, что гипертония чаще встречается у людей с ожирением на 9%. Плохо контролируемая гипертония приводит к инсульту, который является третьей причиной смерти и основной причиной инвалидности. По мере увеличения жира растет и потребность в кислороде и питательных веществах. Ливень, циркулирующий в организме, оказывает давление на стенки артерий, заставляя их сужаться и напрягаться, что вызывает расширение сердца, инсульт и заболевания почек.

Исследование Американского онкологического общества показывает, что до 90 000 случаев смерти от рака в год можно объяснить ожирением и избыточным весом. Увеличение производства инсулина и эстрогена стимулирует рост раковых клеток. У женщин ожирение связано с повышенным риском развития рака матки, молочной железы, шейки матки, яичников, клеток почек и рака эндометрия; у мужчин с колоректальным раком. Высокий уровень заболеваемости и ожирения, связанных с ожирением, усугубляется отсутствием профилактической помощи и соответствующих анализов здоровья. Доктор Ян считает, что негры обычно посещают доктора позже, и тогда эти заболевания менее излечимы и поддаются лечению, а организм ослабевает. Поэтому, независимо от того, разговариваете ли вы с врачом или обращаетесь в бесплатную клинику, нам нужно больше заботиться о собственном здоровье.

Невыраженным следствием ожирения является двойная угроза массовой дискриминации в сфере здравоохранения. Субъективное мнение и предрассудки врачей негативно влияют на лечение, уход и результаты. Недавнее исследование, проведенное Медицинским журналом Новой Англии, показывает дискриминацию при лечении почечной недостаточности, рака и сердечных заболеваний, несмотря на тот факт, что эти заболевания являются более явными в черном цвете, чем в белом. Ваш врач может приостановить лечение или процедуру, которая может быть оптимальной, исходя из скрытых ощущений, что пациент с ожирением ленится, испытывает недостаток в дисциплине и самоуважении или не будет следовать установленному графику.

С тревожными 30% детей в возрасте от 6 до 19 лет, избыточным весом и 15% ожирением распространенность детского ожирения быстро возросла за последние двадцать лет, создавая будущую волну хронических заболеваний, связанных с ожирением, диабетом, гипертонией и другими заболеваниями. По данным Американской академии педиатрии, вероятность того, что тучный ребенок станет тучным взрослым, возрастает примерно на 20% в возрасте от четырех до 80% в подростковом возрасте. Вызывает беспокойство тот факт, что афроамериканцы на всех социально-экономических уровнях имеют самый высокий уровень заболеваемости: в возрасте 6–11 лет 38% имеют избыточный вес и 22% страдают ожирением; в возрасте 12–19 лет — 45 и 27% соответственно.

Катастрофическое сочетание супербыстрой нездоровой пищи, культуры видеоигр и отсутствия физической активности, которое стало возможным благодаря участию родителей, привело к тому, что волна детского ожирения достигла небывалых высот. Типичная диета для подростков состоит из жиров, холестерина, сахара, транс-жиров и без фруктов и овощей; напитки газированные и содержат кукурузный сироп с высоким содержанием фруктозы. Лиза Юбилей, диетолог, говорит, что есть много способов, которыми родители могут подавать лучшие примеры своим детям. Это говорит о том, что если вам нужно есть жирную пищу, иногда пропускать картофель фри, уменьшаться в размерах или выбирать салат. Возьмите в привычку есть фрукты в качестве закуски после школы или есть хлопья по утрам «.

Сегодняшние дети — самые малоподвижные в истории, в основном из-за повсеместного распространения стационарных развлечений, таких как Play Station, игры X-box и видео ТВ. Урбанизация и сокращение физического воспитания в школах привели к частоте и снижению физической активности. Отчет Американской академии педиатрии показывает, что 25% детей в возрасте 8–6 лет смотрят телевизор не менее четырех часов в день, а наличие телевизора в спальне является сильным показателем развития ожирения даже у детей дошкольного возраста. Дети в центре города, кажется, обеспокоены неспособностью безопасно ходить или ездить на велосипеде в школу или позже играть на улице. Кроме того, многим не хватает ресурсов и склонностей для осуществления деятельности за пределами известных границ своего района и пригородных или сельских окрестностей.

Доктор Леггетт отмечает, что дети становятся более толстыми в более молодом возрасте. Некоторые показывают ранние признаки сердечных заболеваний и повреждения кровеносных сосудов. Но их нельзя обвинять, когда родители несут ответственность за условия питания. Список заболеваний, связанных с детским ожирением, сопоставим со взрослыми. Гипертония на 9% чаще встречается у детей с ожирением, и врачи также видели признаки сердечных заболеваний. В 1997 году растущее число детей с диабетом в окружающей среде привело к тому, что название изменилось с исходного на диабет типа 2. Избыточный вес также вызывает бронхоспазм, отличительный признак астмы. Другими последствиями являются апноэ во сне, ортопедические осложнения и задержка менструации у девочек. Психологические эффекты чрезвычайно вредны и часто сохраняются в зрелом возрасте. Тучные дети испытывают социальное отчуждение и раздражение, которые становятся катализаторами депрессии, расстройств пищевого поведения и рискованного поведения.

Не заблуждайтесь — быть толстым стоит денег. Люди с избыточным весом и ожирением могут рассчитывать на более высокие медицинские расходы и страховые взносы, обычно зарабатывают меньше и создают меньше благосостояния в течение своей жизни. В условиях растущего кризиса в сфере здравоохранения медицинские расходы, связанные с ожирением, оцениваются в 93 миллиарда долларов, 85% из которых покрываются государственными программами, такими как Medicaid и Medicare. Стоимость для каждого налогоплательщика составляет 180 долларов в год. Плановая помощь по профилактическим, диагностическим и терапевтическим услугам может достигать 7000 долларов США в год. Снижение производительности, невыход на работу, отпуск по болезни, инвалидность и мобильность обходятся дорого как работникам, так и работодателям. Наказание за бремя также обусловлено социальной стигматизацией и препятствиями для развития карьеры. Многие испытывают трудности с поиском работы, продвижением по службе или желаемым заданием, основываясь на убеждении, что они ленивы и имеют слабую волю.

Можно ли остановить рост ожирения? Эксперты в области здравоохранения согласны с тем, что образование и сдержанность являются ключом к интеграции здоровых привычек в повседневную жизнь. Несмотря на обещания таблеток для похудения и растущую популярность бариатрических операций и операций на желудке, изменения в рационе питания и образе жизни остаются самым надежным решением для снижения веса. Юбилей, который требует, чтобы клиенты вели дневник еды, формулирует планы питания, приспособленные к образу жизни человека и потребностям. Это говорит о том, что люди начинают с ежедневных прогулок и вводят новую, здоровую пищу в свой рацион, чтобы вы могли жить дольше, чем ваши предки. Феррелл предложил различные способы приготовления старых фаворитов, такие как выпечка вместо жарки и минимизация количества теста, используемого для приготовления печенья. Маленькие шаги необходимы, чтобы сделать большие изменения, которые будут держать вас от потери веса. В конечном счете, афроамериканцы имеют ресурсы и средства для преодоления течения ожирения и избыточного веса, что дает новые и более убедительные примеры здорового образа жизни для этого поколения и следующего.

Читайте также:

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *